Summer is nearing to an end, and it’s time to forage nature’s wild fruits and berries.
The modern civilized culture has long forgotten how to forage in the wild. It would be good practice to return to our roots. Freshly picked and untreated foods are healthier than those found in supermarkets.
I’m lucky to have a large parcel of land on which I have never used pesticides or other chemical products, and have a variety of therapeutic plants. I share fruits and berries with the wild animals. In other words, I harvest wisely leaving food for other beings to survive the winter. I suggest you do the same. Remember to harvest far away from cities and trafficked roads to avoid contamination by toxic gasses and such.
Various Regions in Italy have regulations regarding the quantity you can harvest per day. So make sure to look these up. Different countries may have different regulations. I’ll include a link for my region Piedmont.
Today, I’ll introduce you to rose hip also called rose haw or rose hep.
Scientific name: Rosa canina L. Family: Rosaceae
The main parts used by a herbalist are the leaves and fruits. The leaves are harvested during the summer and the fruits in August-September in Northern Italy. Rose hip is rich in vitamin C.
In autumn I forage the accessory fruit of the rose plant.
How to prepare them:
Cut fruits in half and scoop out all seeds and prickly hairs. Then accurately rinse the fruits. Lay them down on a clean cloth to dry. You can use the fruit immediately for a herb tea, a decoction for a strong therapeutic effect or as a beauty mask.
Top: seeds and prickly hair. Bottom: clean fruit ready to use.
Otherwise, you can lay them in the sun and once they are totally dry preserve them in a porcelain or glass jar for future use in a decoction during the winter.
You can also prepare delicious jams, it’a bit time consuming but energizing.
Therapeutic properties:
Vitaminizing, anti-inflammatory*, stimulates renal function.
* Citation: Cohen, Marc. Rosehip: An evidence-based herbal medicine for inflammation and arthritis [online]. Australian Family Physician, Vol. 41, No. 7, Jul 2012: 495-498. > ISSN: 0300-8495. [cited 02 Sep 18].
Internal use:
Decoction: 4 g. in 100 ml of water. A few sips throughout the day. You can preserve the decoction for three days in the refrigerator, but it’s best to drink the same day.
Vinous tincture: 4 g. in 100 ml of red wine. (macerate for 10 days) A few sips throughout the day.
You can also use the fruits as a beauty mask as a skin-lightener, smoother and invigorator.
Homogenize the fresh fruit in your mixer. ( firstly cut in half, scoop out all seeds and prickly hairs, and accurately rinse the fruits)
Have you ever used rose hip? Let me know, I’m curious.
A bit of publicity for my new book ‘Jurassic Rat’ coming spring 2019, Pub.- Clear Fork Publishing-Spork Imprint. An informational fiction picture book. You can pre-order at this link. http://bit.ly/JurassicRat
Italian version
Ormai l’estate giunge alla fine ed è ora di raccogliere i frutti della natura. ( prima foto in alto)
La moderna cultura civilizzata si è da tempo dimenticata come raccogliere i frutti dalla natura. Ci vorrebbe un ritorno a queste pratiche che i nostri nonni ben conscevano. I prodotti da noi coltivati o raccolti dalla flora spontanea assicurano un maggior apporto di vitamine e sali minerali rispetto hai prodotti del supermercato.
Mi considero fortunata di avere molto terreno intorno a casa privo di pesticidi e contaminanti vari.
Condivido la flora spontanea edibile con gli animali che popolano la mia terra. In altre parole, raccolgo il necessario lasciando una scorta anche per gli animali in modo che loro possano sopravivere all’inverno. Tutti dovrebbero farlo. Ricordate di raccogliere i vostri frutti lontano dalle strade e città onde evitare che i prodotti siano inquinati da varie sostanze tossiche.
Ogni Regione d’Italia ha il proprio regolamento circa la raccolta della flora spontanea e dei prodotti di sottobosco. Vi consiglio di informarvi prima di aventurarvi in un parco, onde evitare multe salate. Eccovi un link per la Regione Piemonte.
Oggi vorrei parlarvi di Rosa canina e piu precisamente del falso frutto anche chiamato cinorrodonte.
Nome scientifico: Rosa canina L. Famiglia: Rosaceae
La parte erboristicamente più interessante di questa pianta è costituita dai falsi frutti. La parte esterna del frutto ha un elevato interesse alimentare: essa viene usata per ottenere conserve e marmellate e rappresenta una ricca fonte di vitamine, in particolare la C.
Le foglie si raccolgono d’estate mentre i frutti in Agosto-Settembre.
Preparazione per uso interno:
Tagliate il frutto a metà, scavate l’interno e asportate i semi e la peluria. Risciaquate più volte con acqua fresca. Lasciateli assciugare su un panno pulito. Potete utilizzare il frutto immediatamente nella preparazione di tisane, decotti oppure come maschera di belleza. (seconda foto in alto)
Altrimenti, mettete i frutti al sole durante il giorno e fatele essiccare completamente. Una volta secchi poneteli in un barattolo di porcellana o di vetro per uso nei mesi invernali nei decotti.
Proprietà terapeutiche:
Vitaminizzanti, astringenti, antiinfiammatori, diuretici, (stimolano le funzini renali).
Il seguente è un link ad un articolo* circa la scoperta del uso della Rosa canina per l’artrosi, in lingua inglese.
https://search.informit.com.au/documentSummary;dn=581356945460850;res=IELHEA
* Citazione: Cohen, Marc. Rosehip: An evidence based herbal medicine for inflammation and arthritis [online]. Australian Family Physician, Vol. 41, No. 7, Jul 2012: 495-498. > ISSN: 0300-8495. [cited 02 Sep 18].
Usi Interni:
Decotto: 4 g. in 100 ml di acqua. A tazzine durante il giorno.
Tintura vinosa: 4 g. in 100 ml vino rosso. (macerare per 10 giorni) Bere a bichierini durante il giorno.
Uso cosmetico:
La maschera di belleza ottenuta omogenando con frullatore i frutti freschi di Rosa canina è una delle più efficaci per il suo effetto schiarente, levigante e tonificante della pelle. Seguite il procedimento menzionato in precedenza per uso interno su come pulire il frutto.
Quanti di voi fa uso della Rosa canina? Fatemi sapere sono curiosa.
Adesso un pò di pubblicità: Il mio libro intitolato ‘Jurassic Rat’ non ancora tradotto in Italiano sarebbe ‘Il Ratto del Jurassico’ sarà pubblicato nella primavera 2019 dalla casa editrice Spork Imprint- Clear Fork Publishing degli Stati Uniti.
Prenotate la vostra copia a questo indirizzo. http://bit.ly/JurassicRat
